九陽“太空科技”亮相AWE 發(fā)起廚房新革命

2023-04-28 17:27 來源：現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

4月27日，亞太地區(qū)規(guī)模最大、級(jí)別最高的家電博覽會(huì)AWE在上海盛大啟幕。載人航天太空廚房研制單位、品質(zhì)小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌——九陽，帶來了“太空科技”系列新品——0涂層不粘電飯煲N1S、速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast、變頻輕音破壁機(jī)B1，徹底解決電飯煲涂層脫落的健康隱患、破壁機(jī)工作噪音大和空氣炸鍋烹飪又慢又柴的痛點(diǎn)，發(fā)起一場廚房新革命。

九陽“太空科技”亮相AWE

在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢下，以一臺(tái)豆?jié){機(jī)家喻戶曉的九陽通過技術(shù)創(chuàng)新與健康初心，正在成為一家綜合類的品質(zhì)生活小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌。

電飯煲行業(yè)被顛覆！九陽創(chuàng)新0涂層不粘電飯煲，好吃健康還不粘

我們購買電飯煲，往往關(guān)注它的款式、功能、大小等，卻常常忽略和米飯“零距離接觸”的內(nèi)膽！

市面上最常見的電飯煲內(nèi)膽是鋁制內(nèi)膽+涂層，據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道：電飯煲內(nèi)膽“掉漆”后更容易粘鍋，長時(shí)間粘在內(nèi)膽上高溫加熱的食物很容易焦糊，產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物。甚至，若涂層脫落嚴(yán)重，繼續(xù)長期使用，內(nèi)膽中的鋁可能會(huì)隨食物被較多地?cái)z入體內(nèi)。由于鋁元素不是人體所需的微量營養(yǎng)元素，長期攝入鋁，對(duì)成年人來說，可能引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變，增加老年性癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。還會(huì)影響人體對(duì)磷、鈣以及維生素D的吸收，引起骨骼損傷和變形，導(dǎo)致軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等疾病。相對(duì)于成人來講，兒童對(duì)鋁的承受能力較低，所產(chǎn)生的危害更甚。理論上講，電飯煲內(nèi)膽只要出現(xiàn)一道露底的劃痕，就有長期健康風(fēng)險(xiǎn)。

而在此次AWE大會(huì)，九陽帶來了0涂層不粘電飯煲N1S，讓我們?cè)僖膊挥谩叭淌堋彪婏堨彝繉用撀鋷淼慕】碉L(fēng)險(xiǎn)。

九陽0涂層不粘電飯煲N1S

九陽0涂層不粘電飯煲N1S內(nèi)膽采用食品級(jí)不銹鋼，徹底消除了電飯煲內(nèi)膽涂層脫落的安全隱患，再通過專利風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)和點(diǎn)陣微坑水潤膜技術(shù)實(shí)現(xiàn)物理不粘，解決不銹鋼內(nèi)膽粘鍋和清洗難題。

九陽專利風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)，讓N1S能夠精準(zhǔn)控制每一段核心溫度，米粒既能在120℃下充分發(fā)生美拉德反應(yīng)，又能在烹飪結(jié)束前快速降溫驟縮緊致，讓米飯?jiān)谙阄?、糊化度、彈性、膨脹率和均勻性五?xiàng)核心指標(biāo)均達(dá)到A級(jí)，真正做到了香、糯、彈、松、勻的5A好米飯。

消費(fèi)者品嘗九陽0涂層不粘電飯煲N1S烹飪的米飯

“再不用擔(dān)心涂層脫落，可以隨意用清潔球洗內(nèi)膽了，想偷懶還可以直接丟進(jìn)洗碗機(jī)。”“米飯好香好彈，我平時(shí)都不咋愛吃米飯，剛才一口氣炫了兩碗。”體驗(yàn)者們紛紛點(diǎn)贊，“九陽0涂層不粘電飯煲，好吃健康還不粘！”

9分鐘鮮嫩羊排，發(fā)布九陽“史上最快”空氣炸鍋，好吃方便不用等

只需把食物放進(jìn)鍋內(nèi)，按下啟動(dòng)鍵：5分鐘，蒜蓉烤蝦鮮香撲鼻，8分鐘，爆汁雞翅滿口留香，9分鐘，嫩烤羊排紛紛出鍋……要說整個(gè)Awe現(xiàn)場最令“老饕”們食指大動(dòng)的，非九陽速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast莫屬了！

“普通空炸，第一鍋雞翅才剛翻了個(gè)面，還半生著呢，我們這邊都吃上第二鍋烤羊排了。好吃方便不用等！”

“完全顛覆了我對(duì)空炸的認(rèn)知，可以完成又香又多汁的嫩烤和又香又酥的脆烤兩種模式的切換，預(yù)制菜功能不用解凍，廚房小白也能一鍵變身星級(jí)大廚。”……

大家一邊吃著一邊聊著：“為什么九陽速嫩烤空氣炸鍋能做到又快又嫩？”

九陽速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast

為了更便捷，九陽把太空科技同源的720°立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)引入空氣炸鍋，讓熱風(fēng)圍繞著食物上下表面充分循環(huán)加熱，既免去了傳統(tǒng)空炸手動(dòng)翻面的麻煩，也不會(huì)出現(xiàn)一面快焦糊了另一面還沒熟透的情況；

為了更快，九陽創(chuàng)新240℃遠(yuǎn)紅外高溫，突破普通空氣炸鍋200℃的溫度瓶頸，將V1 Fast加熱溫度提高到240℃，同時(shí)擁有波長約2-14微米的遠(yuǎn)紅外線，可以穿透食物表皮深入到里層，烹飪效率提高約50%，原本18分鐘的羊排，用V1 Fast 9分鐘就可以出鍋了；

為了更美味，九陽V1 Fast更高的烹飪溫度可以在縮短烹飪時(shí)間的同時(shí)，加快食物表面的“美拉德反應(yīng)”，提升了風(fēng)味物質(zhì)。同時(shí)，V1 Fast特有的6重蒸汽鎖水技術(shù)可以在炸鍋內(nèi)部形成一個(gè)高溫飽和蒸汽鎖水環(huán)境，鮮嫩度提升約47.6%，保水率提升約46.19%，讓食材可以邊“蒸桑拿”邊烘烤，帶來鮮嫩絕佳的口感體驗(yàn)。

此外，V1 Fast不僅能實(shí)現(xiàn)無油烹飪，對(duì)比九陽老款空炸，脫脂率提升約65.7%，享受美味的同時(shí)毫無負(fù)擔(dān)，在家也可以輕松做出減脂健康餐，名副其實(shí)“美食愛好者的最佳選擇”。

扔掉隔音罩，九陽創(chuàng)新推出變頻輕音破壁機(jī)，口感可調(diào)更健康

噪音，是消費(fèi)者對(duì)破壁機(jī)吐槽最多的點(diǎn)。不過，市面上的“輕音”破壁機(jī)要么在破壁率上做出犧牲，要么增加一個(gè)又厚又大的隔音罩，效果并不理想。如今，九陽推出了變頻輕音破壁機(jī)B1，讓我們?cè)僖膊挥萌淌芟耠娿@一樣刺耳的破壁機(jī)了。

九陽變頻輕音破壁機(jī)B1

九陽將普遍用于空間站的變頻無刷電機(jī)和用于潛水艇發(fā)動(dòng)機(jī)的丁基減振材料應(yīng)用于破壁機(jī)領(lǐng)域，對(duì)比九陽普通破壁機(jī)，九陽B1制作豆?jié){過程平均噪音48.8分貝，尖銳度下降27%，煩惱度下降64%，同時(shí)，電機(jī)動(dòng)力提升100%，壽命也延長10倍，九陽甚至為這一款電機(jī)提供了“終身包換”的服務(wù)承諾。

“太空科技”帶來的好處不止輕音，還讓B1實(shí)現(xiàn)了研磨方向和速度的無級(jí)可調(diào)，刀片高速正轉(zhuǎn)，讓食物口感更加細(xì)膩，豆?jié){破壁粒徑低至97微米左右，比九陽傳統(tǒng)破壁機(jī)細(xì)膩度提高4倍多；刀片反面慢速旋轉(zhuǎn)，讓食物保留顆粒狀和高纖維。無論是早上寶寶的米糊，下午媽媽的高纖果蔬汁，還是晚上一家人的香甜濃湯，都能根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，輕松做出口感可調(diào)、營養(yǎng)豐富的飲品。

“聲音品質(zhì)主觀評(píng)價(jià)得分較為突出，豆?jié){細(xì)膩度也得以很好的保持，做到了低噪音和豆?jié){細(xì)膩度的兼得?！本抨栕冾l輕音破壁機(jī)B1符合中國家電研究院發(fā)布的《低音破壁機(jī)行業(yè)發(fā)展白皮書》對(duì)優(yōu)秀低噪音破壁機(jī)的評(píng)價(jià)。

“再也不用擔(dān)心早起做豆?jié){被吵醒了”不少參展者都被九陽變頻輕音破壁機(jī)種了草，“以后家人休息時(shí)，也可以安心用破壁機(jī)了。”

現(xiàn)場來體驗(yàn)的消費(fèi)者紛紛表示“破壁機(jī)也有變頻的，引領(lǐng)潮流，太棒啦！”

從“一杯豆?jié){”到“太空科技”，這還是我認(rèn)識(shí)的九陽嗎？

提到豆?jié){機(jī)，消費(fèi)者自然會(huì)與九陽劃上等號(hào)。但其實(shí)，九陽早已不是人們印象中只做豆?jié){機(jī)的品牌。

從1994年第一臺(tái)豆?jié){機(jī)誕生，到推出不用手洗豆?jié){機(jī)，再到此次發(fā)布會(huì)新推出的九陽低嘌呤不用手洗豆?jié){機(jī)K7，解放雙手的同時(shí)，可溶性蛋白提升為約普通豆?jié){的5倍，更易被人體快速消化吸收，低嘌呤豆?jié){的嘌呤含量最低僅11.5mg/100g，約西蘭花的五分之一，米飯的二分之一，嘌呤去除率55%，對(duì)于尿酸高和痛風(fēng)患者，低嘌呤豆?jié){更友好，讓人們放心暢飲健康好豆?jié){；