蒸烤炸一體機(jī)是噱頭還是王炸？ 踩坑避雷+選購(gòu)指南一文搞定

隨著生活水平的提高，大家對(duì)于廚房的期待也有了更高的追求，比如裝個(gè)洗碗機(jī)、蒸烤炸一體機(jī)，是很多家庭的選擇。對(duì)于這類新鮮事物，眾說(shuō)紛紜，有人用過(guò)真香，比如用蒸烤炸一體機(jī)，可以讓做飯過(guò)程同時(shí)出餐，營(yíng)養(yǎng)搭配符合小朋友口味以及能獲得更舒適的烹飪環(huán)境，夏天下廚沒(méi)有那么炎熱，更沒(méi)有油煙的困擾等等，可謂是卷走了廚房九成的煩惱。除此以外，有人覺(jué)得雞肋不實(shí)用，買來(lái)只會(huì)拿來(lái)熱剩飯剩菜，差距真的有這么大嗎？蒸烤炸一體機(jī)到底能不能幫我們擺脫廚房難題，我們今天來(lái)聊聊這個(gè)話題。

1.實(shí)打?qū)嵉墓?jié)省了廚房空間

蒸、炸、煮、煎、炒是我們常用的烹飪手段。說(shuō)到做飯，大家家里肯定不止一個(gè)鍋，有炒菜鍋，還有蒸鍋、煮鍋，有時(shí)候還有炸東西的鍋，更別說(shuō)現(xiàn)在還有空氣炸鍋、微波爐、烤箱這些。想想看，家里要是來(lái)了客人，這些鍋都拿出來(lái)用，那可能整個(gè)廚房都擺滿了。但其實(shí)啊，咱們沒(méi)必要買這么多鍋，蒸烤炸一體機(jī)就能搞定這些事，不僅能蒸、能烤、能炸，還能燉煮呢！這樣一來(lái)，廚房空間就省下來(lái)好多了，多方便！

2.節(jié)省做飯時(shí)間

如今的年輕人，每天忙碌于工作和家庭之間，下班后既要照顧孩子，又要抽時(shí)間準(zhǔn)備晚餐。在廚房和書(shū)房之間來(lái)回奔波，一頓飯下來(lái)往往耗費(fèi)一個(gè)小時(shí)甚至更久。但有了蒸烤炸一體機(jī)，做飯這件事就變得輕松許多，溫度、時(shí)長(zhǎng)完全是機(jī)器自由掌控不用操心，而你只管照顧孩子，或者坐下來(lái)休息、刷劇，你說(shuō)這是不是一種享受。

3.避免廚房油煙

烹飪產(chǎn)生的油煙不僅對(duì)皮膚和呼吸道造成損傷，還可能影響胃腸道健康，增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。毫無(wú)疑問(wèn)，蒸烤炸一體機(jī)類屬于非明火烹飪廚電，不會(huì)產(chǎn)生油煙，所以在這方面可謂是零風(fēng)險(xiǎn)。

4.不用點(diǎn)火，就能獲得一桌美味

首先，蒸烤炸一體機(jī)容量一般都不小，在50L以上,可以實(shí)現(xiàn)一次烹飪多種菜品。另外，它有著非常豐富的菜單，可以大大拓展我們普通人的做菜技能，像佛跳墻、紅燒豬蹄這些平時(shí)不太敢嘗試的菜，在蒸烤炸一體機(jī)的幫助下你都可以放心大膽的做，出鍋的一定會(huì)是美食。

以上都是我親身實(shí)踐出來(lái)的，很負(fù)責(zé)任地講在買之前我也一度懷疑蒸烤炸一體機(jī)會(huì)不會(huì)最后淪為大家口中的“微波爐”，事實(shí)上沒(méi)有，我的反饋還是非常好用的。而我最終選擇的產(chǎn)品是老板家的最新款蒸烤炸一體機(jī)CQ9068。

為什么會(huì)選擇這款，我也想和各位分享一下我的一些選購(gòu)經(jīng)歷和小心思，也許對(duì)大家有所幫助。

1.品牌要大

在選擇蒸烤炸一體機(jī)時(shí)，大品牌無(wú)疑是首選。建議選擇那些專業(yè)致力于廚電領(lǐng)域的品牌，它們對(duì)烹飪有著深入的研究，因此產(chǎn)品更加實(shí)用且符合我們的需求。與此相反，曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅品牌往往只注重廣告宣傳，而忽略了產(chǎn)品材質(zhì)和品質(zhì)的重要性。這類品牌的產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)較低，售后服務(wù)也常常不盡如人意。因此，為了確保購(gòu)買到高品質(zhì)、可靠的蒸烤炸一體機(jī)，建議優(yōu)先選擇那些擁有國(guó)家品質(zhì)認(rèn)證的企業(yè)，它們的產(chǎn)品更有保障，而我的最終選擇是老板電器。

2.性能要強(qiáng)

性能這方面也是大家最為關(guān)注的，我認(rèn)為主要集中在蒸的配置上。

首先，選擇蒸烤炸一體機(jī)時(shí)，蒸汽發(fā)生裝置是關(guān)鍵。直噴式蒸汽技術(shù)通過(guò)精確設(shè)計(jì)，能均勻噴灑蒸汽并減少冷凝水，成為市場(chǎng)熱門。與之相對(duì)，外盤式蒸汽雖蒸汽量大，但易積水、堵塞，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)發(fā)臭。另外，蒸汽發(fā)生器材質(zhì)也需關(guān)注。劣質(zhì)商家可能使用鋁材質(zhì)，易產(chǎn)生鋁粉堵塞并威脅健康。而可靠品牌如老板，則采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，確保蒸汽的健康安全。購(gòu)買時(shí)，請(qǐng)選擇直噴式蒸汽及可信賴品牌，確保烹飪安心健康。

第二，關(guān)注蒸汽管路粗細(xì)。管路越粗，提供的蒸汽流量就越大，蒸的效率也就越高，在選購(gòu)時(shí)盡量選擇蒸汽管路粗的產(chǎn)品。

第三，關(guān)注蒸汽噴發(fā)頻率。即可以調(diào)整蒸汽頻率，以我自己的蒸烤炸一體機(jī)CQ9068為例，它就能實(shí)現(xiàn)變“頻”大蒸汽，蒸汽量可調(diào)，比上一代的澎湃大蒸汽更大更猛， 3分鐘蒸蝦，5分鐘蒸魚(yú)，短時(shí)間就能搞定一道菜。

第四，要有水汽分離技術(shù)。顧名思義就是將水汽進(jìn)行分離保證蒸汽的純度，減少在烹飪過(guò)程中因蒸汽含水量過(guò)高而產(chǎn)生冷凝水，這有助于保持食物的口感和形狀。使用這項(xiàng)技術(shù)的食物，如包子、饅頭和水餃，通常能夠達(dá)到更好的膨脹效果，看起來(lái)更加飽滿，口感也更加松軟。

3.空間要大

容量，也是大家考慮的一個(gè)主要因素，但我更想說(shuō)的是根據(jù)你自己的使用需求而定。如果你家經(jīng)常聚餐，或者和老人一起居住，那么建議選擇大容量的，50L以上即可，而我選擇的老板蒸烤炸一體機(jī)CQ9068足足有55L，已經(jīng)足夠我家庭聚餐使用了。如果是一家三口使用，30-40L足夠。如果自己?jiǎn)紊砘蛘呤褂脵C(jī)會(huì)較少，那么25-30L吧。

4.清理要容易

市場(chǎng)上的蒸烤一體機(jī)內(nèi)膽材質(zhì)種類繁多，其中包括不銹鋼、陶瓷、搪瓷以及琺瑯搪瓷等。雖然不銹鋼在高溫環(huán)境下容易變黃并且顯得臟污，而陶瓷涂層的清潔效果會(huì)逐漸降低，但是搪瓷和琺瑯搪瓷內(nèi)膽卻具有顯著的優(yōu)勢(shì)。

這些優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

耐高溫性：搪瓷和琺瑯搪瓷內(nèi)膽經(jīng)過(guò)高達(dá)840℃的高溫?zé)Y(jié)而成，因此具有出色的耐高溫性能。

耐刮擦性：這兩種材質(zhì)的內(nèi)膽非常堅(jiān)固，即使遭受劇烈刮擦也不易受損，因此非常適合用于家庭燒烤或烤肉等場(chǎng)景。

易清潔性：使用后，只需用濕布輕輕擦拭即可輕松清理內(nèi)膽，非常方便。

耐用性：這兩種材質(zhì)的內(nèi)膽非常耐用，只有在遭受劇烈撞擊時(shí)才會(huì)破損。

所以根據(jù)我個(gè)人的使用經(jīng)驗(yàn)，我強(qiáng)烈推薦選擇琺瑯搪瓷材質(zhì)的內(nèi)膽，并且建議選擇品質(zhì)控制嚴(yán)格的品牌。這種材質(zhì)的內(nèi)膽不僅耐用，而且易于清潔，能夠?yàn)榧彝ヅ腼儙?lái)便利和舒適的體驗(yàn)。

5.細(xì)節(jié)要舒心

在使用老板蒸烤炸一體機(jī)CQ9068時(shí)，我發(fā)現(xiàn)兩個(gè)功能非常重要。其一，是老板的蒸汽冷凝專利技術(shù)，其二是24小時(shí)預(yù)約服務(wù)。

過(guò)去使用蒸烤炸一體機(jī)時(shí)，蒸食物時(shí)門板常噴出高溫蒸汽，把手也極熱，觸摸風(fēng)險(xiǎn)大，還可能造成燙傷。長(zhǎng)期下來(lái)，存放機(jī)器的柜子也易發(fā)霉腐爛。但老板品牌研發(fā)的蒸汽冷凝專利技術(shù)，讓門板不再噴出高溫蒸汽，確保人和柜體安全，使用更放心。搜索老板蒸汽不外泄的蒸烤一體機(jī)，就可以查看都有哪些產(chǎn)品配置了這項(xiàng)專利。

24小時(shí)預(yù)約服務(wù)也很實(shí)用?？梢栽谇耙惶鞂⑹巢姆湃胍惑w機(jī)中，比如紫薯、玉米、大蝦、西蘭花等，設(shè)定好預(yù)約程序，那么在第二天一大早早餐就會(huì)自動(dòng)做熟，完全不用自己干預(yù)。這樣一來(lái)自己還能睡個(gè)小懶覺(jué)，起來(lái)就能吃上熱氣騰騰的早餐，讓你說(shuō)這個(gè)小細(xì)節(jié)舒不舒心。

事物皆有兩面，是噱頭還是王炸在于人為。我手中的老板蒸烤炸一體機(jī)CQ9068，幾乎幫我解決了廚房中的九成煩惱。鍋具擺放有序，烹飪時(shí)間大大縮短，菜品選擇也變得豐富多樣。每次使用都倍感舒心。所以，如果你也想跟我差不多，想體驗(yàn)一下蒸烤炸一體機(jī)，那么我推薦CQ9068這款，或許能為你的廚房生活增添一抹別樣的色彩，讓烹飪變得更加豐富與多彩。