吸油煙機營銷導(dǎo)購知識講座4
第三章 吸油煙機的類型及性能
19、“自動清洗式”吸油煙機有什么特點?
由于目前市售的吸油煙機都是采用以葉輪直接對油煙進(jìn)行加速后排出室外的,所以在吸油煙機的工作過程中,其蝸殼內(nèi)壁、葉輪表面就會出現(xiàn)凝油層,對吸油煙機的正常使用就會產(chǎn)生嚴(yán)重影響。于是有的型號的吸油煙機就在蝸殼內(nèi)專門設(shè)置了一套可以向葉輪和蝸殼內(nèi)部噴灑清潔液、能夠及時清洗葉輪和蝸殼內(nèi)壁上凝油的裝置,這樣用戶就不必再把吸油煙機大卸八塊來清洗凝油了,用戶只需要打開清洗按鈕,就可以進(jìn)行清洗工作了。采用自動清洗裝置大大地方便了用戶,對保持吸油煙機內(nèi)部的潔凈有好處。
20、“歐式”吸油煙機有什么特點?
隨著人們生活水平的日益提高,人們對吸油煙機的外觀造型也開始向美觀大方具有現(xiàn)代風(fēng)格的方向發(fā)展,于是就有廠家參考國外吸油煙機的美觀造型,不失時機地向市場推出了各種“金字塔型” 、“圓弧型” 、“多元體型”等具有比較美麗外觀造型的以“歐式” 或者“歐洲風(fēng)格”為賣點的機型,與現(xiàn)代家庭裝修風(fēng)格比較融洽。一般說來,這種機型的機殼大多采用不銹鋼或者高級鋼材制造,網(wǎng)罩選用多層金屬網(wǎng)來攔阻過濾油煙,電機功率較大。但是應(yīng)當(dāng)注意,有的“歐式”造型吸油煙機的機殼四壁實際上較短,形成的機殼內(nèi)空間有限,實際上仍然屬于“薄型”吸油煙機的分類范圍,導(dǎo)購人員是應(yīng)當(dāng)留心這些細(xì)微差別的。
21、吸油煙機中的凝油是如何處置的?
前面已經(jīng)說過,油煙是一團(tuán)含有食用油被加熱后揮發(fā)形成的 “油蒸汽”以及包含燃料燃燒后的殘渣粒子等等各種有害成分在內(nèi)的高溫混合氣體,當(dāng)油煙被吸引進(jìn)入吸油煙機內(nèi)時,不可避免地要與網(wǎng)罩、機殼、葉片、蝸殼內(nèi)壁、排煙管內(nèi)壁等形成直接接觸,油煙中的液體顆粒與固體顆粒就會沉積、粘附在這些部件表面形成凝油。為了避免這些凝油對吸油煙機的正常使用以及對廚房環(huán)境的污染,各個吸油煙機的生產(chǎn)廠商都想方設(shè)法來減輕凝油的不利影響。一般會同時采用“阻截”與“引導(dǎo)”兩種手段,“阻截”就是在吸油煙機的進(jìn)煙孔(吸煙口)處采用攔油網(wǎng)分離、過濾油煙中的油脂,以減少進(jìn)入蝸殼內(nèi)的油脂含量;“引導(dǎo)”就是設(shè)置合理的匯聚凝油管線,把蝸殼內(nèi)的凝油引入集油盒中以便及時處理。對于凝結(jié)在機殼表面的凝油,可采取手工清潔的方式予以及時清除。
22、網(wǎng)罩起什么作用?
網(wǎng)罩是吸油煙機中比較醒目的一個部件,具有多種功能,因此導(dǎo)購人員應(yīng)當(dāng)對網(wǎng)罩有一個比較全面的了解??偟恼f起來,網(wǎng)罩具有安全防護(hù)以及攔截凝油的功能。
在吸油煙機的吸煙口處,由于安裝了高速旋轉(zhuǎn)的葉輪,為了防止人不小心把手伸進(jìn)葉輪中出現(xiàn)意外事故,于是在此部位設(shè)置了柵欄一樣的網(wǎng)罩,以保證用戶的人身安全,所以在吸油煙機上設(shè)置網(wǎng)罩的初衷是起防護(hù)作用的,因此早期的網(wǎng)罩僅僅是制成“漁網(wǎng)狀”的。
但是人們發(fā)現(xiàn)由于網(wǎng)罩處于油煙進(jìn)入蝸殼的必經(jīng)之路上,因此網(wǎng)罩除了起到人身安全防護(hù)作用之外,還能夠起到一定的攔截油煙中油滴的作用,于是人們又設(shè)計出各種各樣的網(wǎng)罩?jǐn)r油結(jié)構(gòu)來提高對油煙的過濾作用,如在網(wǎng)罩上設(shè)置傾斜導(dǎo)油柱、安裝可更換的濾網(wǎng)、采用雙層板狀網(wǎng)絡(luò)等,在這種情況下,網(wǎng)罩的過濾油煙功能成為其主要的功能了。所以,當(dāng)遇到具有此類過濾油煙功能的網(wǎng)罩時,導(dǎo)購人員應(yīng)當(dāng)留意這方面的差別;維修人員在幫助用戶清洗吸油煙機時,應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)網(wǎng)罩的完整。
23、吸油煙機的燃?xì)鈭缶δ苁窃趺椿厥拢?/strong>
由于現(xiàn)在使用管道煤氣、液化氣灶具的居民家庭十分普遍,所以一旦因為輸氣管泄漏、閥門失靈或忘記關(guān)閉閥門等各種意外原因,就會導(dǎo)致大量的煤氣或液化氣聚集在室內(nèi),不僅會使室內(nèi)人員中毒,而且還可能引發(fā)爆炸或火災(zāi),使居民的人身安全和家庭財產(chǎn)受到極大威脅。為了防止這種意外,有的吸油煙機上安裝了“燃?xì)庑孤┳詣颖Wo(hù)裝置” ,一旦探測頭發(fā)現(xiàn)室內(nèi)出現(xiàn)可燃?xì)怏w泄漏,該裝置就會自動向用戶以聲音、燈光等信號報警,提醒用戶及時采取保護(hù)措施,并自動啟動吸油煙機把可燃?xì)怏w排出室外。不過導(dǎo)購和維修人員應(yīng)當(dāng)提示顧客注意,這種吸油煙機的探測頭應(yīng)當(dāng)保持清潔靈敏,防止因凝油堵塞造成探測頭失效而不能及時工作。
24、定時關(guān)機功能有什么特點?
有的用戶比較粗心大意,往往是順手關(guān)掉灶具閥門后卻忘記同時關(guān)閉吸油煙機開關(guān),造成吸油煙機長時間連續(xù)運轉(zhuǎn),于是有的廠家就在吸油煙機面板上安裝了定時開關(guān),這樣用戶只需要在開機時預(yù)設(shè)好關(guān)機時間就不必再操心了,大大地方便了用戶。
25、葉輪可拆卸式吸油煙機有什么特點?
葉輪是吸油煙機的核心部件之一,擔(dān)負(fù)著推動油煙快速流動的重任,因此葉輪是不是能保證良好的工作特性,是影響吸油煙機工作效率的關(guān)鍵因素。由于葉輪在工作時必須時刻直接接觸油煙,因而在葉輪的表面不可避免地會形成凝油層,這種凝油層不僅會改變?nèi)~輪的曲面輪廓,使葉輪的空氣動力特性變差,使吸油煙機的噪音增加且排煙效果降低,而且過厚的凝油層還會使葉輪的重量大大地增加,使電機的負(fù)荷加重,形成不安全隱患。為了讓葉輪能夠經(jīng)常地保持良好的工作狀態(tài),有的廠家把葉輪設(shè)計成可拆卸形式,這樣用戶只需經(jīng)常地把葉輪拆卸下來清潔干凈,就可以讓葉輪保持較好的工作狀態(tài),維持吸油煙機的良好使用性能。這種類型的吸油煙機的設(shè)計使比較實用的,導(dǎo)購人員可以在推薦此類機型上多下些功夫。
第四章 吸油煙機的使用與維護(hù)
26、為什么導(dǎo)購、安裝、維修人員需要掌握吸油煙機的使用與維護(hù)方面的知識?
現(xiàn)代營銷觀念認(rèn)為,為顧客提供購買咨詢導(dǎo)購服務(wù)、指導(dǎo)顧客對產(chǎn)品進(jìn)行正確的使用與維護(hù)、為用戶提供產(chǎn)品維修等等是一個完整的過程,顧客購買產(chǎn)品并不是銷售活動的結(jié)束,而是“后銷售”活動的開始,企業(yè)在提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時,還應(yīng)當(dāng)向用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),只有這樣才能夠贏得顧客的信任,從而提高企業(yè)品牌的知名度,有益于企業(yè)提高市場競爭力,因此導(dǎo)購、安裝、維修人員應(yīng)當(dāng)全面了解和掌握吸油煙機的結(jié)構(gòu)特點和使用維護(hù)方法,在導(dǎo)購、安裝及維修過程中及時地向顧客進(jìn)行提示,這樣一方面會大大地增強顧客對產(chǎn)品的信任感,同時又向用戶提示了吸油煙機的正確使用與維護(hù)技巧,避免用戶由于誤操作而引起一些本可以避免的售后糾紛。這對提高吸油煙機的安全使用是十分必要的。
27、吸油煙機的使用與維護(hù)知識包括哪些方面?
實際上吸油煙機的安全使用與正確維護(hù)是密切聯(lián)系著的關(guān)聯(lián)因素,一般包括以下幾個方面的內(nèi)容:第一,正確地安裝與聯(lián)結(jié)方法;第二,正確地使用電氣裝置;第三,正確地清除機體凝油;第四,正確地維持機體功能等幾個方面。
28、怎樣正確地選擇吸油煙機的安裝位置?
在許多人看來,只要找個地方把吸油煙機安裝在墻上就可以了,而實際上并非如此。一臺吸油煙機除了要擁有良好的工作性能以外,選擇適當(dāng)?shù)陌惭b位置也是必不可少的工作。特別是在許多廠家承諾免費為新用戶安裝時,更應(yīng)當(dāng)注意到這個很容易被忽視的問題。
選擇吸油煙機的安裝位置時,應(yīng)當(dāng)綜合考慮以下幾個因素:操作者因素、通風(fēng)因素、日常維護(hù)因素、安全因素等。
29、安裝吸油煙機時應(yīng)怎樣確定操作者因素?
在安裝吸油煙機時,應(yīng)當(dāng)充分考慮到操作者各方面的因素,如在選擇安裝高度時,應(yīng)當(dāng)考慮操作者的身高,盡量使其保持較舒適的位置,再比如雖然大多數(shù)人習(xí)慣使用右手,但也有不少人是人們平時所說的“左撇子” ;還有應(yīng)考慮操作者的視力,盡量保持吸油煙機的下方的采光較好等,以便盡可能地為操作者提供一個良好的烹飪操作環(huán)境。
30、為什么在安裝吸油煙機時要考慮室內(nèi)的通風(fēng)路徑?
有許多用戶在安裝吸油煙機后,反映吸油煙機啟動后看起來很正常,但是排煙效果并不理想,這往往與室內(nèi)通風(fēng)路徑設(shè)計不合理有直接關(guān)系。在本文的工作原理一章中已經(jīng)指出,吸油煙機實際上是一臺“氣體泵” ,不停地把室內(nèi)油煙吸出室外;但是如果室內(nèi)的密閉性比較好,新鮮空氣不能及時填補油煙被排出后的“空缺” ,或者室內(nèi)通風(fēng)時外部氣流對吸油煙機油煙路徑形成較強干擾,都會使吸油煙機的實際排煙效果明顯下降。所以,在為用戶安裝吸油煙機時,應(yīng)當(dāng)觀察、了解室內(nèi)空氣流動路徑以及氣候特點和季節(jié)性風(fēng)向變化特點,以形成良好的空氣循環(huán)流動路徑,才有利于油煙的排除。
(責(zé)編 朱禹韜)
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