2016零售生意怎么做
線上零售無可爭(zhēng)議的進(jìn)入了我們大眾的日常生活,從網(wǎng)上購(gòu)物到虛擬服務(wù),滲透得越來越深入。客觀地說,網(wǎng)購(gòu)的確是有很多優(yōu)勢(shì)的:
1、價(jià)格便宜,很實(shí)惠;
2、足不出戶,送貨上門;
3、種類特別多,新奇的東西多;
4、貨品來源廣闊,選擇余地大;
然而,看起來很美的網(wǎng)購(gòu)也有無法忽視的硬傷:
1、沒有購(gòu)買服務(wù)。完全是自助式的購(gòu)物,對(duì)顧客的專業(yè)度是有要求的,不懂就會(huì)買到不合適的東西,錯(cuò)買了就不會(huì)再有熱情了,所以,面對(duì)面的服務(wù)需求是永遠(yuǎn)存在的。
2、沒有購(gòu)物體驗(yàn)??恐鴪D片和文字介紹來感知商品,看不到摸不著實(shí)物,這樣的購(gòu)物過程是不完整的。購(gòu)物體驗(yàn)這恰恰是虛擬購(gòu)物不能帶來的。
3、沒有品質(zhì)保障。圖片實(shí)物差距太大,假貨也是網(wǎng)購(gòu)被詬病最多的地方,買到爛貨的挫敗感更是影響心情,好多人因此消減了網(wǎng)購(gòu)的熱情。
4、消費(fèi)者權(quán)益很難保障。虛擬平臺(tái)交易,沒有發(fā)票之類的有效憑證,質(zhì)量、價(jià)格等方面的糾紛,連個(gè)人都找不到,跑了和尚又跑了廟,顯然這一點(diǎn)很符合虛擬交易的特質(zhì)。
所以,客觀的看待線上零售這件事,理性的從優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)來分析的話,這并不是一個(gè)無懈可擊的完美事物,盡管有著不可忽視的力量,但并不是致命的。從2015年開始出現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象就是:線上零售巨頭向線下實(shí)體擴(kuò)張,傳統(tǒng)實(shí)體零售向線上發(fā)展,無論是自營(yíng)還是合作,O2O的互融成為大家共同的舉動(dòng),這充分說明了,零售人已經(jīng)明確的意識(shí)到各自的優(yōu)劣勢(shì),無法取代只能打通。往后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,大家應(yīng)該看到的不再是線上和線下的互撕,而是誰(shuí)和誰(shuí)的互融。零售商忙著攀親家,供應(yīng)商自然得時(shí)刻保持警惕,準(zhǔn)備好扁擔(dān)挑彩禮了。
從持續(xù)的發(fā)展來看,2016年我們應(yīng)該能感受到零售行業(yè)的幾點(diǎn)變化趨勢(shì),這將有助于我們決策自己的生意方向和行動(dòng)路徑,更好的把握生意機(jī)會(huì)。個(gè)人覺得有幾個(gè)趨勢(shì)值得關(guān)注:
1、小業(yè)態(tài)將得到更多的發(fā)展。這里的小業(yè)態(tài)是相對(duì)于大賣場(chǎng)的大而全而言的,以便利店為代表的更多專賣店、專業(yè)店、主題店、折扣店等小業(yè)態(tài)將不斷裂變細(xì)分,雨后春筍般出現(xiàn)并如春風(fēng)化雨一樣滲透進(jìn)人們的生活。小而美,小而精,小而暖切合的恰恰是人們對(duì)更好更精致更有文化內(nèi)涵的向往和對(duì)慢生活的期待??梢哉f,社會(huì)不斷發(fā)展,生活水平不斷提高,小業(yè)態(tài)有不可限量的發(fā)展空間,值得我們期待。
2、零售店的客群變化將更進(jìn)一步細(xì)分。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物動(dòng)動(dòng)手指,坐等貨到家,實(shí)體店購(gòu)物需要現(xiàn)場(chǎng)提袋,從顧客的數(shù)據(jù)分析可以發(fā)現(xiàn),網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物對(duì)象更多是偏年輕化的,而實(shí)體店里中老年顧客是主流,這就使得我們要針對(duì)不同的顧客群體做商品組合。你的商品不可能賣給所有人,零售要思考的生意邏輯一定是:我的顧客是誰(shuí)?在那里?怎么來?想要買什么?怎么讓他買到?怎么讓他買得高興?因此,無論大店小店,都要更好的去關(guān)注客群的變化,做好消費(fèi)者的調(diào)研,確保自己能清晰的回答上述的邏輯問題。只有把顧客搞明白了,才能把生意做好。
3、顧客服務(wù)要做到更細(xì)、更深、直至極致。直面顧客,這是實(shí)體零售企業(yè)與虛擬線上平臺(tái)最本質(zhì)的不同,也是實(shí)體零售企業(yè)最大機(jī)會(huì)點(diǎn),值得不斷深挖,只要顧客滿意了、舒服了、開心了,自然愿意買單。就目前的服務(wù)水平來看,顧客在實(shí)體店遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到細(xì)致入微的服務(wù),更不用說做到極致!很多門店連個(gè)廁所的衛(wèi)生都搞不好,還提什么給顧客服務(wù)?其實(shí),服務(wù)的空間是多么深廣啊,如何給顧客更多更超值更舒心的服務(wù),賣場(chǎng)要投入時(shí)間精力和費(fèi)用去做研究。把客人照顧好了,生意機(jī)會(huì)自然就有了。都在談回歸零售本質(zhì),零售的本質(zhì)不僅僅是販賣商品,更是給顧客在購(gòu)買商品的時(shí)候提供超值的服務(wù),創(chuàng)造愉悅的感受,可惜我們很多的實(shí)體店還僅僅在賣!商!品!(更甚者,連商品都沒賣好)。
圖1:某國(guó)內(nèi)賣場(chǎng)的洗手間
圖2:武漢永旺的洗手間
看圖1、圖2兩張不同賣場(chǎng)的洗手間照片,服務(wù)和管理,一切盡在不言中!
4、購(gòu)物感受和購(gòu)物體驗(yàn)愉悅性的提升。購(gòu)物不僅僅是為了買東西,購(gòu)物的過程也應(yīng)該是一個(gè)愉快的過程,這期間,產(chǎn)品、試吃試用等營(yíng)銷活動(dòng)、人員服務(wù)、賣場(chǎng)環(huán)境、漂亮的陳列等等都是提高購(gòu)物感受和購(gòu)物體驗(yàn)的愉快過程,怎么把客人的購(gòu)物過程注入更多愉快的成分,變買東西為享受,這值得深挖。不要單純與網(wǎng)上拼比價(jià)格,因?yàn)槌杀镜牟町悾惨驗(yàn)閷?shí)體店的服務(wù)是附加值,要把附加值不斷增值,讓顧客感覺到超值的性價(jià)比,這才是重要的。愉悅的感受來自人類天然的五覺:嗅覺、聽覺、視覺、觸覺、味覺,這幾個(gè)方面,電商的硬傷決定了其是無法面面俱到的,但實(shí)體店可以啊,機(jī)會(huì)要挖掘的。
5、互聯(lián)網(wǎng)科技的借鑒與落地。越來越多的實(shí)體店接入了支付寶和微信支付,支付手段的互聯(lián)網(wǎng)化是實(shí)體店對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的一個(gè)明確認(rèn)可,顧客需要,門店就要有,沒必要搞什么虛實(shí)斗爭(zhēng)逆勢(shì)而為,搶生意要靠?jī)?nèi)功不是靠粗暴的敵對(duì),未來可以預(yù)見的是,虛實(shí)零售在科技手段和工具方面會(huì)有更多結(jié)合?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的重要特點(diǎn)就是要“便利”,因此,只要有利于便利、安全、高效,實(shí)體店將落地更多科技手段。
從全世界的范圍來看,商業(yè)環(huán)境那么發(fā)達(dá)的歐美日本,實(shí)體零售也還是沒被擊垮,一樣活得有聲有色的,重要的是如何挖掘機(jī)會(huì)。這個(gè)世界永遠(yuǎn)是多元的,只要有生命力,并創(chuàng)造更持久的生機(jī)就可以得到生存的機(jī)會(huì)
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