華帝韓偉：延伸與聚焦 廚房后工業(yè)時(shí)代的產(chǎn)業(yè)標(biāo)簽

延伸 從上游制造到布局高端廚房生態(tài)

2018年3月,華帝首次提出“廚房后工業(yè)時(shí)代”的戰(zhàn)略主題。實(shí)際上，這是典型的工業(yè)2.0向4.0時(shí)代邁進(jìn)的顯著標(biāo)志，從傳統(tǒng)的單純制造生產(chǎn)，到后續(xù)的營銷推進(jìn)，以及深入到消費(fèi)個(gè)體的各個(gè)層面，這是脫離原始工業(yè)制造的軀殼，轉(zhuǎn)而向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸的一次重塑，后工業(yè)時(shí)代的來臨不僅是當(dāng)今跨界融合經(jīng)濟(jì)的趨勢。同時(shí)，也是廚電產(chǎn)業(yè)全生態(tài)布局的一種解讀。

廚電行業(yè)開啟了新一輪的市場競技。各代表品牌都開始向上下游產(chǎn)業(yè)延伸，同時(shí)開始進(jìn)行品牌定位的再次聚焦，華帝是其中的典型代表。

實(shí)際上，后工業(yè)時(shí)代有兩個(gè)層面的含義。

第一依然是制造根基，其呈現(xiàn)形式是產(chǎn)品。后工業(yè)時(shí)代的產(chǎn)品一定是具有設(shè)計(jì)感的產(chǎn)品、甚至將產(chǎn)品做成藝術(shù)品，這也是做高端時(shí)尚品牌的載體。第二是做產(chǎn)品的思路和邏輯，只有在正確邏輯之下生產(chǎn)出的產(chǎn)品，才是市場、是用戶需要的產(chǎn)品。

做產(chǎn)品的邏輯和做市場的思路，實(shí)際上對處于后工業(yè)時(shí)代中的整個(gè)廚電行業(yè)來講都是必修課，也是提升課。將品牌觸角從生產(chǎn)延伸到營銷、市場、終端、服務(wù)、用戶的多個(gè)層面，是對品牌綜合實(shí)力的一種考驗(yàn)。

現(xiàn)代產(chǎn)品已經(jīng)脫離了單純的功能時(shí)代，更多的消費(fèi)者開始追求品質(zhì)和品味，而這兩者需要通過產(chǎn)品和品牌格調(diào)進(jìn)行傳遞。

對于華帝來講,后工業(yè)時(shí)代，通過工業(yè)設(shè)計(jì)找到與消費(fèi)者的認(rèn)同點(diǎn)，從美學(xué)出發(fā)，實(shí)現(xiàn)對“美”的認(rèn)同，即工業(yè)設(shè)計(jì)引領(lǐng)美學(xué),這是第一要點(diǎn)。第二是智能技術(shù)引領(lǐng)消費(fèi)習(xí)慣。通過智能簡化、優(yōu)化產(chǎn)品，從而解決用戶痛點(diǎn)，契合當(dāng)今的消費(fèi)習(xí)慣。同時(shí)，后工業(yè)時(shí)代的核心點(diǎn)還在于服務(wù)。

所以，后工業(yè)時(shí)代三個(gè)特質(zhì)在于，美學(xué)引領(lǐng)設(shè)計(jì)、智能互聯(lián)、體驗(yàn)和消費(fèi)習(xí)慣的變遷。服務(wù)在循環(huán)和整個(gè)升級過程中給用戶帶來的舒適感。這就是我們所提出的后工業(yè)時(shí)代的大邏輯，也是我們一直在探索的智能與時(shí)尚結(jié)合的新生活方式，即未來。

而“廚房后工業(yè)時(shí)代”以及“智慧+ 時(shí)尚家”戰(zhàn)略的提出，只是這一序幕的開啟。

聚焦 品牌定位的精確支撐

可以說，人、產(chǎn)品和服務(wù)，組成了后工業(yè)時(shí)代的三個(gè)元素，圍繞這三個(gè)元素，華帝開始三條腿走路，分點(diǎn)聚焦，三股聚焦的合力實(shí)現(xiàn)時(shí)尚和工業(yè)完美融合的品牌之調(diào)。

近年來，華帝提出“智尚生活”，主張用智慧的產(chǎn)品賦能于人，用時(shí)尚的理念引領(lǐng)人，為現(xiàn)代家庭帶來高端個(gè)性生活。時(shí)尚和工業(yè)的背后，是對現(xiàn)代消費(fèi)升級趨勢的把握、對廚電發(fā)展潮流的引領(lǐng)。基于對“智尚生活”的追求，更進(jìn)一步制定國際化戰(zhàn)略、時(shí)尚戰(zhàn)略、智慧廚房戰(zhàn)略，開展多元化跨界布局。

精準(zhǔn)營銷，以知富階層為代表的目標(biāo)客群。

實(shí)際上，從2017年開始，華帝就提出了“知富階層”這一概念。在我們看來，“知富”不僅僅代表一種消費(fèi)能力，同時(shí)也代表一種消費(fèi)理念和對生活的態(tài)度，這種具有物質(zhì)和精神雙重追求的人群正是華帝品牌的目標(biāo)客群。從發(fā)布“智慧+ 時(shí)尚家”品牌戰(zhàn)略起，就代表了這種應(yīng)時(shí)代發(fā)展而做出的用戶思維轉(zhuǎn)變。

所謂“智慧+”，今年推出的“知識廚房”正是基于這一品牌戰(zhàn)略的落地，同時(shí)表達(dá)品牌對廚房深層次的詮釋“最好的食物，既是關(guān)于吃的，也是關(guān)于人，關(guān)于愛的。食物的作用，絕不只是滿足胃和味蕾。廚房除了烹飪，還能用書來為自己增值?！痹陉P(guān)于“知識廚房”的詮釋上，我們推出“不止美食”專題讀書分享?！爸R廚房”，將巨大的頭像設(shè)置成廚房空間，打破了對廚房功能的傳統(tǒng)定義，這是一間能產(chǎn)生思想交流、靈感碰撞的高端智慧廚房。

再看“時(shí)尚+”。我們所倡導(dǎo)的廚電“時(shí)尚”，是能夠?qū)⒓彝ヅ腼儚暮唵蔚膭傂陨钚枨筠D(zhuǎn)變?yōu)楦蠒r(shí)代要求的生活主張與態(tài)度。如果說客廳是娛樂中心，臥室是健康中心的話，我們是想把廚房定義成中國家庭的創(chuàng)造中心。家人在廚房觸發(fā)靈感，生產(chǎn)樂趣，促進(jìn)分享，體驗(yàn)創(chuàng)造與收獲的過程，知識廚房就是對這一理念的貫徹與實(shí)施。

隨著時(shí)代的推進(jìn)，目前市場上的主力消費(fèi)群體已轉(zhuǎn)變?yōu)?5后、90后甚至零零后，如何令品牌煥發(fā)新的活力，更貼近年輕人的需求是每個(gè)廚電品牌需要思考的事。從“智慧＋更愛家”到“智慧＋時(shí)尚家”，這是我們主動向追求個(gè)性的年輕群體們邁出的第一步。高端、智能化的產(chǎn)品是華帝最根本、最直接的競爭力，而在基于新消費(fèi)群體對精致、個(gè)性生活的追求方向上，除了推出更具智慧的產(chǎn)品，更從營銷方面，牽手娛樂、時(shí)尚、互聯(lián)網(wǎng)、影視、游戲、美食等行業(yè)，全面、客觀地了解用戶對時(shí)尚的喜好與追求，不斷探索更貼近消費(fèi)者、更貼近時(shí)代的新形象。

精工產(chǎn)品，工業(yè)設(shè)計(jì)與智能技術(shù)的雙重優(yōu)化。

后工業(yè)時(shí)代的突出表象之一是展示“工業(yè)之美”。將時(shí)尚見解融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，是我們實(shí)施時(shí)尚化戰(zhàn)略后的必要舉措。華帝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格是基于消費(fèi)者對品質(zhì)生活的追求方向，與時(shí)俱進(jìn)作出的創(chuàng)新與改變?！肮I(yè)之美”是我們展示的最前沿的廚電時(shí)尚趨勢，而真正的時(shí)尚，并不僅限于某一種風(fēng)格。之后，我們還將通過更多的表現(xiàn)手法去滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性需求。

例如，在烹飪過程中，很多女性最大的擔(dān)憂就是油煙擴(kuò)散不凈造成“黃臉婆”。今年的新品幻隱煙機(jī)，解決了傳統(tǒng)技術(shù)中進(jìn)煙口與煙源距離大于58cm，油煙被吸走之前，就已解決擴(kuò)散的問題?；糜皳碛械摹皩＠聺摻夹g(shù)”能夠主動靠近煙源，除煙更干凈，讓消費(fèi)者在烹飪的過程中，不會出現(xiàn)油煙撲臉的情況。其次在關(guān)機(jī)狀態(tài)時(shí)，通過滑蓋的靈感，將進(jìn)煙口設(shè)計(jì)成“可自動收起式”，節(jié)省空間，讓廚房更整潔。此外，為了“隱形地”解決瞬間產(chǎn)生的大量油煙，我們研發(fā)了強(qiáng)吸靜排一箭雙雕的技術(shù)“智感恒吸”。有了這項(xiàng)技術(shù)的加持，幻隱能“不躁動”，在自主增大風(fēng)壓的過程中，靜靜地達(dá)到高速強(qiáng)排，穩(wěn)定除煙的效果，成為一臺真正的“隱形”煙機(jī)。

灶具方面，華帝在燃?xì)饩呒夹g(shù)研發(fā)上的實(shí)力是眾所周知的。我們整理了過去到現(xiàn)在灶具的功能數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)用戶最關(guān)心的點(diǎn)體現(xiàn)在精控、大火力、安全、高顏值四方面。這是灶具發(fā)展趨向完美的標(biāo)志，X-MAX精焱灶有我們最新創(chuàng)造的聚焱燃燒技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的核心在于其專屬的 X 型互連燃燒器，火芯以黃金結(jié)構(gòu)分布，能夠讓燃燒更穩(wěn)定。無論是瞬時(shí)輸出8000W猛火，還是持續(xù)輸出300W小火都毫無壓力，完美應(yīng)對日常爆炒和熬湯。另一方面，在烹飪火候上，我們將智火精控技術(shù)由現(xiàn)有的5檔升級至7檔，火力組合的反饋系統(tǒng)，能讓廚房新手們更清晰地感知到火力大小，便于操控。甚至，我們還在灶具上加入了“計(jì)時(shí)”功能，X-MAX精焱灶的雙邊獨(dú)立寬域定時(shí)功能，能像時(shí)鐘一樣，精確把控各式菜品的最佳烹飪時(shí)間。

無論是工業(yè)設(shè)計(jì)還是痛點(diǎn)的解決，背后都是對消費(fèi)生活的洞察與解讀。真正的時(shí)尚，有很多種表達(dá)方式，一定能夠滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性需求，但前提是得到用戶和市場的認(rèn)同。

精于服務(wù)，互動是核心內(nèi)涵。

后工業(yè)時(shí)代的核心點(diǎn)在于服務(wù)。

一個(gè)品牌最有力的附加價(jià)值，應(yīng)該來自于服務(wù)。華帝是首家將用戶服務(wù)列入企業(yè)戰(zhàn)略的廚電品牌。為此，我們推出了獨(dú)立運(yùn)營的服務(wù)品牌“Vdo”，希望把“華帝智慧廚房”會成為一個(gè)內(nèi)容服務(wù)平臺。除了將耐用型的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，更以提升產(chǎn)品的智能性，為消費(fèi)者提供廚房內(nèi)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目標(biāo)。

后工業(yè)時(shí)代的服務(wù)是寬泛的。不僅僅在于售后服務(wù)，而是更豐富的“大服務(wù)”。其中最顯著的是在于用戶的互動中、在于人機(jī)互動。在這個(gè)過程中，產(chǎn)品能夠了解用戶的所思所想并解決對方的痛點(diǎn)問題，從而引領(lǐng)整個(gè)服務(wù)的升級，包括服務(wù)商的全面升級。

所以，通過服務(wù)進(jìn)行升級的產(chǎn)品，最能夠代表用戶利益，也能夠更好解決痛點(diǎn)。因?yàn)樵诓粩喾?wù)的過程中，產(chǎn)品也能夠得以不斷優(yōu)化。

在華帝，售出廚電的每一次智能升級，都將獲得全程一對一的跟進(jìn)與維護(hù)。在專業(yè)的售后板塊，我們更保持著24小時(shí)、全天全方位與用戶的深切溝通，讓廚電和使用者的關(guān)系更加緊密。讓消費(fèi)者選擇華帝，不是一次消費(fèi)，而是“一生一世”的陪伴。

未來，我們將創(chuàng)新整合更加多元化的技術(shù)手段，逐步把聲紋識別技術(shù)、形象識別技術(shù)、智慧存儲技術(shù)、云數(shù)據(jù)技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)，運(yùn)用到人工智能平臺上，為用戶創(chuàng)造交互性更強(qiáng)、功能更細(xì)分、使用更愉悅的廚房智慧體驗(yàn)。

可以判定，未來智能廚電產(chǎn)品賣的不再是性價(jià)比，而是每個(gè)品牌所代表的生活方式。廚房將成為一個(gè)有智慧的整體，每個(gè)廚房物件之間都應(yīng)通過智能技術(shù)緊密相聯(lián)。

我們都知道，科技在迅速發(fā)展，消費(fèi)形態(tài)也在與時(shí)俱進(jìn)的改變。但是，不管未來有怎樣的趨勢，只有關(guān)注用戶的需求，將技術(shù)聚焦用戶、聚焦生活本身，才能創(chuàng)造更好的廚房使用體驗(yàn)，也只有顛覆性的創(chuàng)新，才能重新定義品牌價(jià)值。